-
Földet oszt és tizedet szed Újpest
Termőföldet bérel az újpesti önkormányzat vállalkozókedvű kerületi családok számára, hogy maguknak termelhessék meg a betevő zöldséget, gyümölcsöt. Az ingyenes, de munkaigényes programban való részvételnek egyetlen fontos feltétele van, a megtermelt javak tizedét le kell adni az önkormányzatnak, hogy szétoszthassa a kispénzű nyugdíjasok, vagy más rászorulók között.
Source: index.hu
-
BIOKERT a Villányi úton
Közösségi Kert Kezdeményezés: Biokertészkezés Budapesten, a Villányi úti Arborétumban (Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar, Ökológiai és Fenntartható Gazdálkodási Rendszerek Tanszék)
-
KEE Ökológiai és Fenntartható Gazdálkodási Rendszerek Tanszék
-
Hungary: A Jewish Budapest food tour
A magyar - szűkebben budapesti - zsidóság kulináris életét és kultúráját feltáró podcast. A kóser alapanyagok beszerzésének nehézségeitől egyes magyar tálak zsidó eredetéig sok érdekes dolog.
-
Taste Hungary | Food, Wine, and Market Tours
Piaclátogatásra, étteremlátogatásra, gasztrotúrákra valamint bor és pálinka utakra specializálódott turisztikai szolgáltató. Kis cég, a szakácsuk a turista bérelt lakásán vállal főzőtanfolyamot az előtte a piac-túrán beszerzett alapanyagok felhasználására.
-
Tonnaszámra termelik a füvet a vietnamiak
A házak, amelyekben az ültetvényeket tartják, általában Budapest külső kerületeiben, családi házas övezetben vannak. „Nagy házakat keresnek, százötven-kétszáz négyzetmétereseket, mert ez dupla előny nekik: egyrészt nagy területet tudnak beültetni, másrészt kihasználják, hogy ezeket a házakat nagyon nehéz kiadni, mert magasak a bérleti díjak. A bérbeadó persze boldog, hogy végre ki tudja adni a házát, és elfogad minden feltételt, azt is, hogy ne járjon ki a házba ellenőrizni.”
A nyomozó szerint sokszor fizetnek akár fél-egy évre is előre. A házak mindig nagyon jó állapotban vannak, sok köztük az úszómedencés-szaunás, de a beköltözés után rögtön átalakítják őket. Minden felesleges holmit kipakolnak, árammal csak egy-két háztartási gép meg a tv megy, minden más, ami az ültetvényhez kell, az jellemzően lopott árammal működik. Ezt úgy intézik, hogy ipari áramot igényelnek, arra hivatkozva, hogy varrógépeket akarnak üzemeltetni. Azonban még a mérőóra beállítása előtt megcsapolják az ipari vezetéket, és ettől kezdve lopott árammal üzemeltetik az elszívó- és világítórendszert.
Source: index.hu
-
Megnyílt az első tanyasi áruk boltja Budapesten
“A kezdeményezés révén a fővárosiak kiváló minőségű magyar termékekhez jutnak, a tanyán élők pedig értékesíteni tudják termékeiket. A Havanna lakótelepen található boltban egyelőre csak Bács-Kiskun megyéből származó termékeket árulnak.”