food and the city

  1. Search
  2. Subscribe
  3. Archive
  4. Random
  • WASTE | Studio 12 « dpr-barcelona

    “Cities create things, consume them and produce their by-product which we call waste. The efficient functioning of a city depends on its ability to deal with this waste. In our economy the patterns of production, consumption and waste management are global, but the effects are localised.” - Studio 12 brief and results.

    Tagged: hulladék újrafelhasználás város globalizáció építészet oktatás

    Posted on February 21, 2010

    Source: dprbcn.wordpress.com

  • Szerény véleményem szerint az, hogy Magyarországnak különlegesen jó természeti adottságai volnának a mezőgazdasághoz, egy káros mítosz. A mai szállítási viszonyok mellett zöldség- és gyümölcstermesztésben a mi kontinentális éghajlatunk a féléves tenyészidőszakkal: hendikep a mediterrán térséghez vagy még távolabbi vidékekhez képest. A feketeföld és a sztyeppei biom kifejezetten nem a sok babrás élőmunkát igénylő terményeknek, hanem a búzatermesztésnek és a rideg állattartásnak kedvez komparatíve. És csakugyan a búza és az élőmarha volt Magyarország két fő exportcikke a történelemben.

    Bioélelmiszer-nagyhatalom / Tokfalvi ‘plója

    Tagged: magyarország vélemény termelés mezőgazdaság globalizáció

    Posted on February 20, 2010

    Source: konzlib.blog.hirszerzo.hu

Field Notes Theme. Designed by Manasto Jones. Powered by Tumblr.